Peut-on comprendre les enjeux de biodiversité sans s'intéresser à la manière dont nous produisons notre alimentation ?
Parler de biodiversité en classe est indispensable. La voir à l'œuvre dans un système de production agricole l'est tout autant.
Dans une économie mondialisée où nous sommes souvent éloignés des lieux de production et des chaines de valeur sous-jacentes, il n'est pas toujours évident d'appréhender les interactions étroites entre biodiversité, agriculture, alimentation et activités humaines. Pourtant, les pollinisateurs, les sols vivants, les haies, les prairies, les cycles de l'eau ou encore les cycles biogéochimiques jouent un rôle essentiel dans notre capacité à produire et à nous nourrir.
C'est pourquoi, dans le cadre de l'Atlas de la Biodiversité Communale (ABC) porté par le PETR du Haut-Rouergue pour 6 communes volontaires, des visites de fermes ont été organisées les 2, 15 et 30 juin afin de donner une traduction concrète aux notions abordées en classe.
Au programme : découverte du rôle de la pollinisation, de la photosynthèse, de la vie des sols, de l'élevage extensif dans le recyclage de la matière organique, du bocage et des milieux ouverts, mais aussi une réflexion sur l'histoire de la domestication des plantes et des animaux.
Ces animations étaient assurées par le CPIE du Rouergue.
Un immense merci aux agriculteurs qui ont ouvert les portes de leur exploitation et partagé avec passion leur métier, leurs pratiques et leur connaissance du vivant.
Et des remerciements chaleureux aux écoles, aux enseignants, aux accompagnateurs et aux communes d'avoir rendu possible ce beau projet !
L'Atlas de la Biodiversité Communale est soutenu par l'Office français de la biodiversité et concerne les communes d'Espalion, Rodelle, Gabriac, Bozouls, Bertholène et Pierrefiche-d'Olt
Auteur : PETR Haut-Rouergue